EIN MEILENSTEIN - Marke treemova® wird 2 Jahre

Zwei Jahre treemova®. Zwei Jahre Weihnachtszauber, Bäume, die erst strahlen und sich dann stilvoll in unsere geniale, nachhaltige Transportdecke wickeln lassen. Wer hätte gedacht, dass eine kleine Idee zu einer riesigen Weihnachtsrevolution werden würde? 🎄✨

Wir sind überglücklich, diesen Meilenstein mit euch zu feiern, unseren treuen Weihnachtsbaum-Liebhabern, die uns vom ersten Advent an unterstützt haben. Und weil wir wissen, dass ihr nicht nur unsere Produkte, sondern auch köstliche Feiertagsschlemmereien liebt, haben wir eine Überraschung: Das ultimative Rezept meiner Mutter für die besten Nussecken der Welt. Denn: Was ist besser als Weihnachtszauber? Genau, Weihnachtszauber mit einem Hauch süßer Sünde!

Rezept: Mamas himmlische Nussecken

Für ca. 30 Stück
Für das Backblech etwas Fett
Alufolie

Knetteig:

300g Weizenmehl
1 gestrichener TL Dr. Oetker Backin
130g Zucker
2 Päckchen Vanillin-Zucker
2 Eier (Größe M)
1 EL Wasser
130g weiche  Butter

Belag:

200g  Butter
200g  Zucker
2 Pk. Vanillezucker
4 EL Wasser
200g gemahlene Mandeln
400g gehobelte Mandeln
6 EL Aprikosenkonfitüre

Guss:

100 g  Zartbitterschokolade

So geht's:

Backofen vorheizen: Ober-/Unterhitze ca. 175 Grad / Heißluft etwa 160 Grad

1. Teigboden vorbereiten: Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Butter zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausrollen und gleichmäßig verteilen. Danach für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Nuss-Schicht zaubern: Butter, Zucker und Vanillezucker in einem Topf schmelzen und verrühren. Gemahlene und gehobelte Mandeln dazugeben und alles gut vermengen.
3. Der Feinschliff: Den Teigboden mit Aprikosenmarmelade bestreichen und die Nussmischung gleichmäßig darüber verteilen. Ab in den vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 30 Minuten, bis die Nussecken goldbraun sind.
4. Schneiden und Schokolieren: Nach dem Abkühlen in Ecken schneiden und die Spitzen in geschmolzene Zartbitterschokolade tauchen. Fertig!

Wir hoffen, ihr genießt die Nussecken genauso sehr wie wir. Und keine Sorge: Wer nach dem Naschen ein schlechtes Gewissen hat, kann einfach einen Weihnachtsbaum einpacken und den Kreislauf in Schwung bringen. 😉

Ein riesiges Dankeschön an euch alle, die treemova® zu dem gemacht haben, was es heute ist. Hier ist auf viele weitere Jahre, schicke Bäume und süße Leckereien!

Frohes Feiern & fröhliches Naschen,
Euer treemova-Team